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Cristian Beduschi

È il cibo degli dei, quando è fatto come gli dei comandano. Il cioccolato di Cristian Beduschi è frutto di una passione infinita e di grande attenzione. Niente glutine e niente OGM, il primo grande lavoro viene fatto sulla selezione delle materie prime, tanto che anche per la frutta e gli altri ingredienti usati nel gelato – oltre che nei bassinati e nelle confetture – Cristian Beduschi privilegia il km zero e i metodi di coltivazione biologica, andando a scovare varietà di nicchia, rare e preziose. La qualità è altissima, in tutti i prodotti: dalle tavolette, proposte in più versioni, dal puro più nero al bianco più delicato, alla frutta secca ricoperta in versione fondente e al latte, ai freschissimi gelati tutti senza aromi artificiali, tra cui spicca il gusto Sette Veli, una golosissima rivisitazione della torta che nel 1997 ha fatto vincere a Cristian Beduschi, Luigi Biasetto e Gianluca Mannari la Coppa del Mondo di Pasticceria. I migliori ingredienti, un grande impegno, per un momento di dolcezza che sia davvero buono.



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