Eventi

 
 
Dal 10 Marzo al 23 Luglio
Passa all'infopoint del Mercato e ritira lo sconto del 20% per l'ingresso alla mostra del Palazzo Strozzi .

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dal 20 maggio al 20 ottobre
Degustazione di acqua e vino con San Pellegrino e Acqua Panna.
20 ottobre 2017 dalle 20.00 alle 21.30

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Dal 16 al 19 Giugno
Tre giorni con le prelibatezze della pasticceria senese di Opera Waiting.

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Dal 16 al 18 Giugno
Da quattro generazioni la ricetta della porchetta da Granieri è unica e buonissima.
Vieni a scoprirla!

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Dal 09 al 11 Giugno
Il temporary dedicato al Brigidino di Lamporecchio.

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Giugno 2017
Temporary al Mercato con l'azienda Agricola Il Poggiolino Montemurlo, specializzata nell'allevamento e produzione di salumi di Suino Nero Macchiaiola Maremmana.
30 Giugno, 1 e 2 Luglio 2017

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Dal 30 Maggio al 04 Giugno
Un appuntamento imperdibile per i golosi!
Che fai, assaggi?

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30 maggio 2017
Presentazione del nuovo Consorzio dello Zafferano di San Gimignano.
ore 19.30

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Dal Dicembre 2016.
Siamo aperti tutti i giorni dalle 08.00!

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Dal 26 al 28 maggio 2017
Tre giorni con le prelibatezze della pasticceria senese di Opera Waiting.

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Dal 7 al 28 Maggio
IL CALCIO NON SOLO DI DOMENICA
Segui in diretta il campionato e le partite di UEFA della Fiorentina sugli screen del Mercato Centrale.
28 Maggio 2017
Fiorentina - Pescara ore 20.45

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27 maggio 2017
Caccia al tesoro coi bimbi a sostegno della ricerca contro le leucemie e i tumori infantili.
dalle 11.00 alle 16.30

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22 maggio 2017
Vieni a degustare gratuitamente il Castelmagno di Alpeggio DOP.
Dalle 12:30 alle 22:30.

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Dal 19 al 21 maggio
Da quattro generazioni la ricetta della porchetta da Granieri è unica e buonissima.
Vieni a scoprirla!

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Dal 19 al 20 maggio 2017.
Che temporary quello delle ostriche dei Rosellini in collaborazione con l’Enoteca del Chianti Classico!
venerdì ore 18.00 - 22.00
sabato ore 12.00 - 22.00

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Dal 12 al 16 Maggio.
Vieni a provare le "PUCCE"!

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7 Maggio 2017
Una giornata dedicata al mondo del caffè.
ore 10.00 alle 18.00

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6 Maggio 2017
16 Bartender di sfidano al Mercato Centrale.
Una gara a ritmo di shaker che eleggerà il cocktail vincitore delle Florence Cocktail Week!
ore 16.00

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Dal 22 Aprile al 1 Maggio 2017.
La Pappa Donuts di Simone Cipriano al Primo Piano!
28/29/30 Aprile e 1 Maggio.

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Dal 9 al 30 Aprile
IL CALCIO NON SOLO DI DOMENICA
Segui in diretta il campionato e le partite di UEFA della Fiorentina sugli screen del Mercato Centrale.
30 aprile 2017 - ore 15.00

Fiorentina - Inter

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23 Aprile 2017
Il Mercato Centrale Firenze festeggia i 3 anni di apertura!
Dalle 11.00 alle 19.00.

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20 Aprile 2017
Achille Occhetto presenta il libro "Pensieri di un ottuagenario. Alla ricerca della libertà dell'uomo", un lungo viaggio tra politica e filosofia.
ore 19.00

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Dal 15 al 17 Aprile
Lorenzo Nigro e le frattaglie alla romana.

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Dal 14 al 16 Aprile
Per tutto il weekend vieni a provare i fagioli zolfini di Agostinelli!

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8, 9 e 10 Aprile
Per tutto il weekend, nel temporary dedicato, Opera Waiting propone varie tipologie di colombe pasquali!

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6 Aprile 2017
Stefano Callegari racconta le pizze simbolo della romanità da abbinare ai vini suggeriti dall'Enoteca Chianti Classico, per leccarsi le dita e brindare alle bontà.

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04 Aprile 2017
Iscriviti a “Prove libere di estrazione”, un evento organizzato in collaborazione con Mercato Centrale Firenze, che ospiterà la gara il 4 aprile alle ore 08:30.

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Dal 01 al 02 Aprile
La Palamita dell'azienda Barche in Cielo, dall'isola d'Elba al Primo Piano del Mercato Centrale Firenze.

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Fino al 31 marzo.
Se sei titolare della Inviola Card hai diritto al doppio dei punti!

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Dal 22 al 26 marzo
La vera tigella emiliana fatta la momento e riempita dalle bontà della tradizione.

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Dal 10 al 26 Marzo
Bocconcini, mattonelle, cassatine e tante specialità tutte da provare!
Che fai, vieni?

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19 Marzo
Alla Cucina Lorenzo de Medici questa è la giornata delle frittelle/zeppole/castagnole e tante altre goloserie con il pastry Chef Gabriele Vannucci.
ore 11.00 - 17.00

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Dal 5 al 19 Marzo
IL CALCIO NON SOLO DI DOMENICA
Segui in diretta il campionato
e le partite di UEFA della Fiorentina
sugli screen del Mercato Centrale.
19 Marzo 2017 ore 15.00
Crotone - Fiorentina

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8 Marzo 2017
Musica, sorrisi e un calice di prosecco offerto a tutte voi.
ore 19.00

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7 Marzo 2017
"30 minuti per delineare l'importanza di comunicare un brand in maniera corretta e coerente".
ore 19.00

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Dal 04 al 05 Marzo
La cecina di Molin di Pepe.
Ce ne sarà per tutti!

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Giovedì 2 Marzo 2017
Sfida in cucina tra massaie, casalinghe e cuochi non professionisti con l'Associazione Fiorenzo Fratini per Dynamo Camp.

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5 Marzo 2017
Corsi di cucina in programma dalle 10.00 alle 21.30!

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Dal 01 al 27 Febbraio
IL CALCIO NON SOLO DI DOMENICA
Segui in diretta il campionato
e le partite di UEFA della Fiorentina
sugli screen del Mercato Centrale.
27 Febbraio 2017 ore 20.45
Fiorentina - Torino

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21 Febbraio 2017
Una serata tutta dedicata ai prodotti di Enrico Lagorio preparati dallo chef Stefano Cavallini.
Dalle 19:00 alle 23:00.

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18 e 19 Febbraio
Temporary con il Consorzio Elba Taste che raggruppa produttori di eccellenze enogastronomiche elbane.

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Dal 19 Gennaio al 23 Febbraio
L'aperitivo con i produttori del Chianti Classico.
16 Febbraio 2017 ore 18.00
Fattoria Rodano - Greve in Chianti
Tenuta la Novella - Greve in Chianti
Villa Giulia - San Casciano in Val di Pesa

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14 Febbraio 2017
Single o coppia?
Gioca con l'#amorealprimopiano e brinda a San Valentino col Mercato!
ore 18.30

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L'11 e il 12 Febbraio 2017
Piadine, tigelle e le battute di Cinta di Savigni.

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9 Febbraio 2017
Gara di latte art throwdown, organizzata in collaborazione con SCA Italy.
ore 9.30

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Dal 03 Dicembre al 29 Gennaio
Prossimo appuntamento con i necci:
28/29 Gennaio ore 10.00 - 22.00

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Dal 08 Gennaio al 28 Gennaio
IL CALCIO NON SOLO DI DOMENICA
Segui in diretta il campionato
e le partite di UEFA della Fiorentina
sugli screen del Mercato Centrale
28 Gennaio 2017 ore 15.00
Fiorentina - Genoa

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Dal 27 a 28 Gennaio
Dalle 10.00 a mezzanotte sarà possibile gustare il panino con la Porchetta.

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26 Gennaio 2017
Pizza gratis e festa grande con Stefano Callegari!
ore 18.30

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Dal 23 Settembre al 22 Gennaio
Passa all'infopoint del Mercato e ritira lo sconto del 20% per l'ingresso alla mostra del Palazzo Strozzi AI WEIWEI I LIBERO.

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Dal 07 al 08 Gennaio
Viaggio con David Bedu nei pani e nei cibi di strada del mondo.
Dalle 10.00

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Dal 04 al 06 Gennaio
Le caramelle cotte a fuoco diretto di Fallani.
Che fai, vieni?

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Fino al 6 gennaio 2017.
Non è una cesta, non è una scatola, non è un pacco.
Riempila di bontà!

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31 dicembre 2016
Il menu di Capodanno
Ristorante Tosca

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31 Dicembre 2016
Il menu di Capodanno 2016 alla Pizzeria Sud

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Dal 15 al 28 dicembre
L'aperitivo con i produttori del Chianti Classico.
29 dicembre ore 20.00
Associazione Viticoltori di Montefioralle - Greve in Chianti

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Dal 22 al 24 Dicembre 2016

I cantucci e i brutti buoni del Biscottificio 1979.
Fragranti, saporiti, morbidi, tutti da provare!

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Dal 19 al 20 dicembre 2016
Scopri i panettoni di Opera Waiting, 100% nature e tutta bontà.

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Dal 04 al 18 Dicembre 2016
IL CALCIO NON SOLO DI DOMENICA
Segui in diretta il campionato
e le partite di UEFA della Fiorentina
sugli screen del Mercato Centrale.
22 Dicembre 2016 ore 20.45
Fiorentina - Napoli

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17 e 18 Dicembre 2016
Si potranno gustare ed acquistare solo prodotti gluten free.
Dalle 10:00 alle 22:00.

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Dall'11 Dicembre al 17 Dicembre
Orari Educational: “Si fa presto a dire olio”.
20 minuti per scoprire come riconoscere quello buono
a cura di Fiammetta Nizzi Grifi
ore 16.00 - 17.00 - 18.00

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17 dicembre 2016
Il pastry Chef Gabriele Vannucci, che ha lavorato con Alain Ducasse e Gordon Ramsey, specializzato in alta pasticceria insegnerà ai partecipanti come realizzare ricette di Cupcake salutari.

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15 Dicembre 2016
Presentazione della guida con le autrici Giulia Castelli Gattinara e Stella Verin.
ore 18.30

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Dall'11 Aprile al 14 Novembre 2016
Corsi di spillatura della birra.
Tutti i secondi lunedì del mese.
12 Dicembre 2016 ore 19.00

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Sabato 10 Dicembre 2016
Giornata di raccolta firme a favore della campagna “Write for Rights” di Amnesty International.
Dalle ore 10.00 alle ore 19.00.

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Dal 9 al 10 Dicembre 2016
Prova tutti i panettoni di Cristian Beduschi!

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6 Dicembre 2016
Dal campo alla tazza.
Terrazza Tosca
ore 21.00

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Dal 3 al 4 Dicembre 2016
Le bontà di Cristian Beduschi.
Dalle 08.00 a Mezzanotte.

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Dal 28 Novembre al 1° Dicembre
Un temporaly tutto dedicato all'oro verde per eccellenza prodotto dall'Azienda Podere Belvedere.
Dalle 10.00 alle 22.00

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Dal 3 al 28 Novembre
IL CALCIO NON SOLO DI DOMENICA
Segui in diretta il campionato
e le partite di UEFA della Fiorentina
sugli screen del Mercato Centrale
28 Novembre 2016 ore 21.00
Inter - Fiorentina

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28 Novembre 2016
Incontro sul tema del referendum costituzionale del 4 dicembre 2016.
ore 18.30

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Dal 24 Settembre al 18 Dicembre
Si potranno gustare ed acquistare solo prodotti gluten free.
26 e 27 novembre ore 10.30
In collaborazione con Giramondo senza glutine.

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Dal 25 giugno al 26 novembre
26 novembre 2016 - ore 17.00

Impariamo a preparare:
Alici marinate nella birra e fritte
Roast-beef all'inglese alla birra

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26 Novembre 2016
Presentazione regionale della Guida Vinibuoni d'Italia Touring 2017, presso l'area verde del Ristorante Tosca.
ore 11.00

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Dal 19 al 20 Novembre 2016
Una giornata tra stagionature, sapori e profumi, per acquistare tagli di formaggio e la pasta ripiena di Parmigiano Reggiano.
Dalle ore 10.00

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11 novembre 2016
Degustazioni
Minicorsi sul vino
Ribollita show
Seminario sul Chianti

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31 ottobre ore 19.00
Ti aspettiamo per festeggiare Halloween!
Dolcetti, scherzetti e trucchi a tema.

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Dal 29 al 30 Ottobre 2016
Un nuovo temporary con l’associazione produttori zafferano delle colline fiorentine.
Dalle 10:00 alle 22:00.

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Dal 2 al 29 Ottobre
IL CALCIO NON SOLO DI DOMENICA
Segui in diretta il campionato
e le partite di UEFA della Fiorentina
sugli screen del Mercato Centrale
29 Ottobre 2016 ore 18.00
Bologna - Fiorentina

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Dal 7 al 28 Ottobre
L'OktoberFest si trasferisce al Mercato!

Il 7/14/21/28 al Primo Piano.

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25 Ottobre 2016
Microalghe, un nuovo cibo verde.

Contenuti nutrizionali, proprietà salutistiche, impatto ambientale.
ore 21.00

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16 ottobre 2016
Presso la Cucina Lorenzo de Medici quattro sessioni di un’ora aperte al pubblico, con dimostrazioni e degustazioni, per raccontare la filosofia dei maestri cioccolatieri di Callebaut.
Dalle ore 13.00 alle 20.00.

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Dal 14 al 16 Ottobre 2016.
Arrivano i tesori d'autunno al Mercato!

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13 Ottobre 2016 ore 12.00
Conferenza su IL MARRONE IGP organizzata dal Consorzio IL MARRONE DEL MUGELLO.

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Dal 11 al 29 Settembre
IL CALCIO NON SOLO DI DOMENICA
Segui in diretta il campionato
e le partite di UEFA della Fiorentina
sugli screen del Mercato Centrale
29 Settembre ore 19.00
Fiorentina-Qarabağ (Europa League)

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7 settembre 2016
In occasione del corteo della Rificolona il Mercato Centrale organizza dei laboratori gratuiti per i bambini per realizzare la loro rificolona, con l'aiuto di animatori.
ore 16 , 17 e 18

Per iscriversi invia una email a eventi@mercatocentrale.it.

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Fino al 1 settembre 2016.
Il terzo paradiso di Pistoletto rimane fino al primo settembre.

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Dal 20 al 28 Agosto.
L CALCIO NON SOLO DI DOMENICA
Segui in diretta il campionato
e le partite di UEFA della Fiorentina
sugli screen del Mercato Centrale
28 Agosto 2016 ore 20.45
Fiorentina - Chievo Verona

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Dal 5 al 21 Agosto.
Segui i giochi olimpici sui nostri maxischermi!

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15 agosto 2016
L'unione fa la bontà: prova le specialità degli artigiani!
Dalle 11.00 alle 23.00

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Dal 27 Maggio al 29 Luglio
01 - 08 - 15 - 22 - 29 Luglio 2016 ore 20.00
Insalate fresche, tra colori, sapori e profumi di Bianchi con il pane di Bedu.
Costo 38 euro.

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Fino al 27 Luglio 2016.
Ritira il coupon sconto presso l'infopoint per l'ingresso agli spettacoli e la mappa presso le biglietterie per ricevere un caffè in omaggio.

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Dal 20 giugno al 24 luglio.
Al Palazzo Medici Ricciarci la mostra “Michelangelo e Vasari – Preziose lettere all’amico caro dall’archivio Vasari".
Tutte le informazioni presso il nostro infopoint.

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Dal 19 Marzo al 24 Luglio 2016
Da Kandinsky a Pollock, più di 100 capolavori dell’arte europea e americana al Palazzo Strozzi.
Tutte le informazioni presso il nostro infopoint.

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14 Luglio ore 19.00
Presentazione del Libro di Davide Paolini "Alla scoperta del gusto italiano".
Terrazza del Ristorante Tosca.

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Lunedì 11 Luglio 2016
Presentazione del libro con gli autori Luciano Zazzeri e Elena Barsacchi e la partecipazione di Oliviero Toscani.
Terrazza del Ristorante Tosca ore 18.30

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Dal 10 Giugno al 10 Luglio 2016
Segui tutti gli europei di Calcio sui maxischermi del Mercato!
Che fai, tifi?
10 Luglio 2016
Portogallo - Francia ore 21.00 (Finale)

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05 Luglio 2016
Alessio Bertallot presenta la webradio Radio Mercato Centrale.

Terrazza Tosca - il Ristorante
ore 11.30

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Dal 25 al 26 giugno 2016
Due giorni per riscoprire e preservare sapori preziosi con le piante da frutto dei Vivai Belfiore.

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Dal 30 Aprile al 18 Giugno
Sabato 18 Giugno, scomponendo una miscela, degusteremo caffè per singola origine prevenienti da:
Colombia - Etiopia - Ruanda - Malawi
Alle ore 10.00

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