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15 agosto 2016

Ferragusto insieme.

 

L’unione fa la bontà: prova le specialità degli artigiani!

 

Dalle 11:00 alle 23:00 all’interno del Mercato sarà allestito un temporary dei nostri bottegai dove sarà possibile acquistare e gustare varie tipologie di ostriche di Rosellini, le fragole e il cocomero di Bianchi in abbinamento al Vino Metodo Classico Felsina dell’Enoteca Chianti Classico.

 

Ci saranno 5 varietà di ostriche di Rosellini: la Rosa de Tarbouriech dal gusto delicato-carnoso con una punta di sapore nocciola, la Belon regina delle ostriche che si distingue dalla forma piatta e rotonda, l’Utah Beach con un gusto nocciola quasi dolce, la Concave e la Cancale.

 

Tutti i sapori presenti saranno abbinati ad un Vino Metodo Classico Felsina, dell’Enoteca Chianti Classico, giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli, brillante, perlage fine e persistente.

Un vino dal naso intenso, fresco e delicato, note floreali e fruttate di mela golden e crosta di pane. In bocca si presenta sapido ed equilibrato, con buona acidità, un finale lungo con ritorni di frutta esotica.

 

Che fai, vieni?




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