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17 e 18 dicembre 2016 ore 10.00

Il Natale senza glutine.

 

Torna la collaborazione tra Chiara Gaia – Cucina Giramondo senza Glutine e Mercato Centrale Firenze, con un nuovo spazio temporary Zero Glutine, Tutto Gusto rigorosamente “Gluten Free”. Per un weekend al mese, da fine Settembre fino a metà Dicembre, si potranno gustare ed acquistare solo prodotti gluten free.

 

Sponsor del progetto, l’azienda fiorentina Probios, che fornirà alcune farine speciali e preparati per i piatti che saranno serviti freschi nei giorni dell’evento, mentre AIC Toscana (Associazione Italiana Celiachia regione Toscana), sarà presente con alcuni volontari in qualità di consulenti per dare informazioni.

 

Dalle 10:00 alle 22:00:

– Piadina stracchino e rucola;

– Panino con hamburger vegetariano speziato (ceci, miglio e verdure);

– Sandwich di panettone con creamcheese e cioccolato;

– Crepes al panettone con crema all’arancio oppure cioccolato.

 

Dalle 17:00

– Bomboloni alla crema.

 

Che fai, vieni?




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