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04 aprile 2017

Prove libere di estrazione.

 

Hai voglia di metterti in gara?

 

Iscriviti a “Prove libere di estrazione”, un evento organizzato da DM Italia Caffè in collaborazione con Mercato Centrale Firenze.

 

Potrai competere con i migliori baristi di Italia dimostrando le tue capacità nel preparare tre estrazioni in 15 minuti: un espresso, un caffè filtro utilizzando una macchina Bunn e un’estrazione alternativa attraverso il Wide Base Immersion Dripper di Bonavita.

 

Il 4 aprile alle ore 08:30, tutti i concorrenti iscritti competeranno in un gara utilizzando lo stesso caffè. L’unica variabile concessa loro sarà la regolazione della macinatura, usando uno dei seguenti macinacaffè: K30, EK43 Mahlkönig o SP-II Special Performance di Anfim.

 

Che aspetti?

Abbiamo solo 10 posti disponibili! Iscriviti subito inviando una mail a morassut@espressocomunicazione.it




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