Un’intera settimana dedicata all’olio nuovo, insieme al Chianti Classico, dove l’Olio Chianti Classico DOP sarà venduto presso l’enoteca a prezzi di fattoria.
Tutti i giorni, dalle 11.00 alle 19.00, sarà possibile effettuare delle degustazioni/assaggi di Olio Nuovo della DOP Chianti Classico.
Durante le giornate inoltre si potrà partecipare a dei brevi educational sull’olio guidati da Fiammetta Nizzigrifi, responsabile Olio DOP del Chianti Classico, dedicati al consumatore finale. Sarà coinvolto anche il Consorzio del pane toscano per far vedere come fare una “fettunta doc” e offrirla a fine di ogni educational al pubblico.
Orari Educational: “Si fa presto a dire olio”.
20 minuti per scoprire come riconoscere quello buono
a cura di Fiammetta Nizzi Grifi
ore 16.00 – 17.00 – 18.00
