Location Mercato Centrale: Roma

Sabato 6 aprile dalle 18:00 presso lo Spazio Fare, al secondo piano del Mercato Centrale Roma, si terrà un evento in collaborazione con Vinario4: Viticoltori Montespertoli – Una Rigenerazione Toscana.

Una degustazione a banchi d’assaggio con i Viticoltori di Montespertoli (Toscana).
L’ingresso è gratuito con prenotazione obbligatoria.

Per info e prenotazione: [email protected]

Martedì 17 aprile alle 19.30 presso lo Spazio Fare, si terrà un nuovo appuntamento con la Valigia di Francesca in collaborazione con Francesca Filippone.

Il prossimo appuntamento è dedicato alla cucina Giapponese, ospite della serata Mime Katawina di Masterchef 11.

MENU DELLA SERATA:
– Involtini di gamberi pak choi
– Involtini Primaveraa
– Tartare Okura
– Dolce giapponese a sorpresa

L’evento avrà un costo di 35€ , sarà possibile acquistare il biglietto direttamente su Zerofila
oppure scrivere per info e prenotazione a [email protected]

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FRANCESCA FILIPPONE
nasce da un sangue misto, metà montagna, metà mare, un pò di lago. Parte a 23 anni, dopo la laurea in relazioni internazionali, con una valigia piena di casa, tanta paura ed ad attenderla una fabbrica di frigoriferi nel centro della Cina. 2 master e 16 anni dopo rientra a casa. Il sogno? Fare conoscere le valige piene di storie, cibi e vita di tutti coloro i quali sono partiti non per gioia ma per bisogno. Ha partecipato a Masterchef 12, uccisa da una crepes ma resuscitata dal sogno di portare unione e cibo a lasciare un segno importante nel mondo.