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Radio Mercato Centrale


Cortilia

la Spesa

Per Cortilia è importante il territorio. Per questo nella bottega si trovano solo prodotti sani, buoni e selezionati attentamente.
Cortilia nasce nel 2012 come un mercato agricolo online e ora porta la sua filosofia al Mercato Centrale Torino. Il succo non cambia: per la prima volta con un format fisico, Cortilia porta avanti l’idea di proporre prodotti di alta qualità provenienti da piccole realtà che ogni giorno si impegnano per offrire materie prime eccellenti. L’idea è di Marco Porcaro, che nel 2012 decide di unire la sua passione per la tecnologia e il buon cibo. Da allora Cortilia continua a valorizzare il territorio e a promuovere la filiera corta selezionando allevatori e agricoltori che possano offrire prodotti sani e buoni. Prodotti che sanno raccontare le storie di chi c’è dietro a ogni materia prima, dall’inizio alla fine.

in bottega: una selezione di bowl del contadino, piatti unici con una base nutriente, proteine e verdure di stagione in cui tutti gli ingredienti sono perfettamente bilanciati.

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Cortilia nasce nel 2012 come un mercato agricolo online e ora porta la sua filosofia al Mercato Centrale Torino. Il succo non cambia: per la prima volta con un format fisico, Cortilia porta avanti l’idea di proporre prodotti di alta qualità provenienti da piccole realtà che ogni giorno si impegnano per offrire materie prime eccellenti. L’idea è di Marco Porcaro, che nel 2012 decide di unire la sua passione per la tecnologia e il buon cibo. Da allora Cortilia continua a valorizzare il territorio e a promuovere la filiera corta selezionando allevatori e agricoltori che possano offrire prodotti sani e buoni. Prodotti che sanno raccontare le storie di chi c’è dietro a ogni materia prima, dall’inizio alla fine.

in bottega: una selezione di bowl del contadino, piatti unici con una base nutriente, proteine e verdure di stagione in cui tutti gli ingredienti sono perfettamente bilanciati.

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