gli eventi

Tre appuntamenti per imparare a degustare la birra.

Un incontro ogni mese con Mauro Discepolo, Beer Culture Manager Heineken, per conoscere segreti e consigli su come servire e bere la birra.

Il calendario dei tre incontri e le birre offerte in degustazione:

17 ottobre – 19:00
Baffo d’Oro; Moretti La Bianca; Moretti La Rossa; Moretti “Grani Antichi”

20 novembre – 19:00
Baffo d’Oro; Moretti La Bianca; Moretti La Rossa; Moretti IPA.

11 dicembre – 19:00
Baffo d’Oro; Moretti La Bianca; Moretti La Rossa; Moretti IPA.

Il corso è gratuito ed aperto a tutti, per partecipare è necessario iscriversi inviando una email a: info.roma@mercatocentrale.it

E dai, vieni!

Lunedì 10 dicembre, alle 19:00 nel nostro #SpazioFare, ospiteremo la presentazione del nuovo numero di Limes l’11/18, “Non tutte le Cine sono di Xi” dedicato al mondo cinese e alle sue priorità geopolitiche, dallo scollamento delle sue realtà interne allo scontro con Washington per il primato mondiale.

Chi continua a interpretare la partita sino-americana come guerra commerciale è fuori pista. I dazi di Trump contribuiscono a surriscaldare una competizione ufficialmente aperta ormai da alcuni anni.
Oggi, nonostante il divario che separa ancora Washington e Pechino, l’esito di questo scontro non è scontato. Pesano molteplici fattori: il grado di interdipendenza economico-finanziaria; le possibili guerre asimmetriche; le storiche faglie interne alla Cina, dallo Xinjiang al Tibet, fino ad arrivare alla partita decisiva di Taiwan.
Sono proprio queste ultime la pietra angolare della geopolitica di Xi Jinping.

Parteciperanno alla presentazione:
Alberto de Sanctis – studioso di geopolitica dei mari;
▪️ Daniele Santoro – coordinatote Turchia e mondo turco di Limes;
▪️ Giorgio Cuscito – studioso di geopolitica cinese e curatore del Bollettino Imperiale su Limesonline

E dai, vieni!

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Cos’è Limes?

Limes, rivista italiana di geopolitica️ offre approfondimenti sui principali fatti internazionali. La rivista, diretta da Lucio Caracciolo, è stata fondata nel 1993. La data di fondazione è già in sé significativa, difatti la rivista nasce subito dopo il crollo del Muro di Berlino e dell’Unione Sovietica, in una fase di repentini cambiamenti geopolitici in Europa e nel mondo.

Limes si basa sull’incrocio di competenze e approcci molto diversi. Ad essa collaborano studiosi (storici, geografi, sociologi, politologi, giuristi, antropologi eccetera) ma anche decisori (politici, diplomatici, militari, imprenditori, manager eccetera), in uno scambio aperto di opinioni e in una feconda contaminazione di approcci.

Senti come suona la musica del Mercato!
Un piacevole viaggio musicale sulle note dei nostri ospiti.

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? 8 dicembre e 16 dicembre – ore 19:00
Andrea Orsini
Artista emergente, noto al palconscenico romano, si è esibito in locali come il MONK, il Beba, Lanificio159.
One man band, scrive e arrangia i suoi brani guardando al pop elettronico anglosassone e d’oltreoceano. Lontano dagli ambienti e dalle mode della scena, preferisce comunicare attraverso la sua musica, capace di coniugare chitarra elettrica, sintetizzatori ed elementi inseriti dalla batteria acustica alle liriche cantate in inglese, estremamente melodiche. Molto particolari e coinvolgenti le sue esibizioni con l’uso della loop station.

Il Mercato Centrale Roma insieme a Donato Scardi della bottega “il pesce crudo e il sushi” organizza “mare in bocca”.

Ogni venerdì in bottega si terrà una degustazione di ostriche con la partecipazione di Eric Cassini che racconterà e ci mostrerà come aprire e apprezzare al meglio le ostriche.

Per il prossimo appuntamento sarà possibile degustare:
• Fine Tatihou (Normandia) Calibro n. 1, 2,5 anni di allevamento
• Fine Verneuil (Normandia) Calibro n.3, 2 anni di allevamento
• Speciale Vernuil (Normandia) Calibro n.3, 3 anni di allevamento
• Speciale Tiamaraa (Irlanda) Calibro n.3, 3 anni di allevamento
• Speciale Gillareau (Marennes Oleron) Calibro n.3, 4 anni di allevamento.

E dai, vieni!

La bontà a naso con le specialità della bottega di Luciano Savini.
Un evento imperdibile per chi proprio non sa resistere al profumo del tartufo e ai sapori di stagione.

Il 29 e il 30 novembre e dal 6 al 9 dicembre*, sarà possibile degustare piatti speciali a base di tartufo fresco accompagnati dalle bollicine consigliate dal nostro artigiano Luca Boccoli.

Il menù degustazione sarà composto da tre portate:
– Rosetta con uovo assoluto al tartufo nero;
– Carbonara al tartufo nero;
– Tagliolini al tartufo nero.

Il prezzo della degustazione al tartufo nero sarà di 30€, sostituendo l’ultima portata con i tagliolini al tartufo bianco il prezzo sarà di 35€.

In abbinamento:
– Decugnano metodo classico – 50 % Pinot Nero e 50 % Chardonnay (5 € a flute);
– Champagne Beaugrand – 60% Chardonnay e 40% Pinot Nero (8€ a flute).

Tante bontà proposte tutte da assaporare.
E dai, vieni!

* Sabato 8 dicembre l’evento si terrà dalle ore 10.00 alle ore 18.00

Senti come suona la musica del Mercato!
Un piacevole viaggio musicale sulle note dei nostri ospiti.

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4 dicembre – ore 19:00 – direzione artistica Alessandra Torrice
Bossa ‘n’ GO (Alessandra Torrice: voce – Cosimo Pastorello: chitarra – Paolo Bax: batteria).

Un omaggio ai classici della Bossanova brasiliana, ma anche un progetto che vuole appassionare i meno avvezzi al genere. I Bossa ‘n’ GO! attivi da un anno e mezzo nella capitale, progetto 100% romano, propongono un repertorio anche di hit internazionali di grandissimi artisti, protagonisti della storia della musica, rivisitate in chiave Bossanova e alcuni dei classici italiani sul genere e non reinterpretati.