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Radio Mercato Centrale

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Cantina social

I Sapori piemontesi

Cantina Social ha a cuore la tradizione piemontese, e nella nuova bottega ogni piatto è un viaggio alla sua scoperta.
Forti dell’esperienza dell’Osteria Social, il ristorante aperto nel 2021 a Ciriè, dove la passione per il vino si fonde con la ricerca e la creatività in cucina, nella nuova bottega dei Sapori piemontesi Cantina Social vuole celebrare la grande tradizione gastronomica del Piemonte attraverso le sue eccellenze. Il legame con il territorio viene valorizzato dall’accurata ricerca delle materie prime, che sono proposte in accompagnamento alla mescita di etichette selezionate per un viaggio alla scoperta della cucina piemontese.
Dal pranzo, all’aperitivo, alla cena, l’offerta eno-gastronomica è incentrata sui prodotti iconici della gastronomia regionale.

In bottega: taglieri di salumi e formaggi, crostoni e sfizi da abbinare ai vini proposti in mescita, e ancora i piatti simbolo della tradizione piemontese come il vitello tonnato, il brasato di guancia e ovviamente i plin al sugo di arrosto.

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Forti dell’esperienza dell’Osteria Social, il ristorante aperto nel 2021 a Ciriè, dove la passione per il vino si fonde con la ricerca e la creatività in cucina, nella nuova bottega dei Sapori piemontesi Cantina Social vuole celebrare la grande tradizione gastronomica del Piemonte attraverso le sue eccellenze. Il legame con il territorio viene valorizzato dall’accurata ricerca delle materie prime, che sono proposte in accompagnamento alla mescita di etichette selezionate per un viaggio alla scoperta della cucina piemontese.
Dal pranzo, all’aperitivo, alla cena, l’offerta eno-gastronomica è incentrata sui prodotti iconici della gastronomia regionale.

In bottega: taglieri di salumi e formaggi, crostoni e sfizi da abbinare ai vini proposti in mescita, e ancora i piatti simbolo della tradizione piemontese come il vitello tonnato, il brasato di guancia e ovviamente i plin al sugo di arrosto.

la Bottega

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