GAYA GAYA 2026: Il Giappone torna protagonista al Mercato Centrale Torino
Ideato e organizzato da Akira Yoshida – celebre imprenditore del settore food e promotore della cultura gastronomica nipponica in Italia – insieme a Mercato Centrale Torino, GAYA GAYA è oggi un appuntamento consolidato e atteso, capace di unire tradizione e contemporaneità in un’esperienza
immersiva e trasversale.
Un festival, molte anime!
Il nome stesso, “GAYA GAYA”, richiama un’atmosfera vivace, festosa, piena di energia. Ed è proprio questa l’anima dell’evento: due giornate intense che celebrano il Giappone attraverso spettacoli, performance artistiche, talk culturali, showcooking, degustazioni e momenti esperienziali.
Il programma dell’Area Palco – Spazio Fare (2° piano) propone performance e momenti iconici:
SABATO 21 MARZO
– 10:00 – Il battito di SAMURAI e TAIKO (HYOGA & TAKUYA): apertura scenica tra danza con la
spada e tamburi taiko.
– 11:00 – L’arte del silenzio: Cerimonia del tè (LEDA KASAHARA): storia, valori e dimostrazione
pratica della tradizione.
– 12:00 – Il KOTO-POP (KOTOMEN): tradizione e musica pop reinterpretata con l’arpa
giapponese.
– 13:00 – Taiko LIVE (TAKUYA): vibrazioni e ritmo travolgente per un’esperienza immersiva.
– 14:00 – MANGA CHEF: Duello ai fornelli! reinterpretazione di piatti iconici degli anime in un talk
battle culinario.
– 15:00 – Ombre e Silenzi: Sumi-e dal vivo (SHOZO KOIKE): arte pittorica giapponese espressa
in performance dal vivo.
– 16:00 – Lo Spirito del SAMURAI: Kenshibu (HYOGA KONNO): poesia, gesto e disciplina dei
samurai con momento di esperienza diretta.
– 18:00 – From Sake to SAMURAI: Live Cocktail Performance (Red Bull & Shibataya): mixology
dal vivo tra tradizione e creatività moderna.
– 20:00 – Show Cooking: Sushi Moderno (MIME KATANIWA – MasterChef 11): reinterpretazione
contemporanea del sushi tradizionale.
– 21:00 – Taiko LIVE (TAKUYA): gran finale musicale intenso e coinvolgente.
DOMENICA 22 MARZO
– 10:00 – Il KOTO-POP (KOTOMEN): ballo e musica giapponese in chiave moderna.
– 11:00 – L’arte del silenzio: Cerimonia del tè (LEDA KASAHARA): approfondimento storico e
dimostrazione pratica.
– 12:00 – TAIKO tra Generazioni (TAKUYA con Taiko Kids): esibizione intergenerazionale tra
ritmo, disciplina e divertimento.
– 13:00 – Lo Spirito del SAMURAI (HYOGA KONNO): kenshibu tra poesia, gesto e disciplina
samuraica.
– 15:00 – ITALIA vs GIAPPONE: Questioni di Normalità (NANA x FEDERICA, EVA Air): talk sulle
differenze e affinità culturali tra i due Paesi.
– 16:00 – Taiko LIVE (TAKUYA): esibizione musicale travolgente.
– 17:00 – Qual è la tua storia? (Akira Yoshida): il fondatore racconta la sua esperienza e la
nascita del festival.
– 18:00 – SAKE vs SHOCHU: La Vera Sfida Giapponese (LUCA Rendina e GUIDO Shibataya):
approfondimento sulla tradizione alcolica giapponese.
– 19:00 – Impariamo insieme il giapponese (ERIKOTTERO): lezioni di lingua e cultura attraverso
gli anime.
– 20:00 – Lo Spirito del SAMURAI (HYOGA): nuova performance di kenshibu.
– 21:00 – Taiko LIVE (TAKUYA): gran finale musicale del festival.
Street food 100% giapponese e market tematico
Tutte le attività del festival sono accompagnate da un’area street food 100% giapponese, curata direttamente da Akira Yoshida. Ricette tradizionali e specialità iconiche permettono di gustare la cucina nipponica tra uno spettacolo e l’altro.
Accanto all’area food, il pubblico potrà esplorare un market dedicato ai prodotti tipici giapponesi, con kimono, stampe, ceramiche e oggetti artigianali, per scoprire la cultura giapponese anche attraverso i suoi oggetti simbolici.
Laboratori e masterclass: vivere il Giappone in prima persona
Nell’Aula Didattica si terranno laboratori di cultura nipponica, mentre nella Scuola di Cucina saranno proposte masterclass dedicate alla cucina giapponese, guidate da esperti.
Le attività in aula didattica e le masterclass sono a pagamento, con posti limitati. I biglietti sono acquistabili online: https://shorturl.at/wm52G
Cultura, spettacolo e gusto in un’unica esperienza
GAYA GAYA non è solo un evento, ma un’esperienza completa pensata per coinvolgere pubblici diversi: appassionati di cultura giapponese, famiglie, giovani, curiosi, food lovers e professionisti del settore.
Per due giorni, Torino parlerà giapponese. Tra suoni, sapori, gesti rituali e innovazione contemporanea, il festival invita il pubblico a vivere il Giappone non come semplice spettatore, ma come parte attiva di un racconto collettivo.
Vieni, scopri, emozionati!