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5 Marzo 2026

I mille volti del cacao al Mercato Centrale Firenze

Un appuntamento speciale per chi ama mettere le mani in pasta… al profumo di cacao.
Alla Scuola di Cucina del Mercato Centrale arriva un’esperienza unica, guidata da Andrea Bianchini, maestro del gusto e delle contaminazioni creative.
Giovedì 26 marzo, dalle 18:30 alle 19:30, ti aspetta una lezione dedicata al cacao come non l’hai mai visto: non solo dolci, ma un vero e proprio menu salato a tema cacao, tutto da scoprire e da cucinare insieme.

Nel menu:
Bisque di gamberi al cacao
Tagliatella al cacao con granella di cacao e pesto di cavolo nero

Un’ora di sapori, tecnica e curiosità, con un massimo di 14 partecipanti per mantenere l’esperienza intima e coinvolgente.

Prezzo: 20 €
Prenota il tuo posto qui:
https://experience.mercatocentrale.it/it/app/widgets/1f0d1164-0645-6612-a443-0a7cc52e17b3/experiences/40ba95e3-ac96-43f2-a23c-02bbc297dad6