In arrivo con l’estate tanti freschi eventi al Mercato Centrale Milano.
Con l’estate, al Mercato Centrale Milano, arrivano tanti freschi eventi! Scoprili tutti:
Martedì 4 luglio | ore 19 |Spazio Fare
A PROVA DI… MIELE
Scopriamo tutti i segreti della produzione del miele con la presentazione del libro “A prova di… Miele insieme all’autore Marco Magri, la food blogger Tiziana Colombo e la docente di analisi sensoriale Alessandra Giovannini. A seguire assaggio guidato di mieli della Lombardia.
Mercoledì 5 luglio, ore 19 | Il ristorante del Mercato
LA VALIGIA di FRANCESCA’S CHOICE
Francesca Filippone, ex concorrente di Masterchef 12, torna al Mercato insieme a Niraj Shah,
eccellente chef indiano. Ci racconteranno il loro personale rapporto col cibo e ci insegneranno a realizzare un delizioso piatto vegetariano.
Scopriremo, assaggeremo e metteremo le mani all’opera, imparando a dosare gli aromi orientali ed
esplorando la cultura delle spezie indiane.
Durante la cooking class si realizzerà un menu a più mani, da degustare tutti insieme in una cena conclusiva. Iscrizione tramite [email protected]
Il costo è di €35 a persona
Giovedì 6 luglio |ore 19.30| Spazio fare
QUANDO L’AMORE DIVENTA PRESTITO
Un dialogo tra Andrea Borgomaneri e lo scrittore Federico Ciriminna, autore del libro Vicina. Si
tratteranno temi come le relazioni non corrisposte e l’oggettivizzazione del partner. Lo spettatore contemporaneo ha fame di realismo e brama racconti pudici nella forma e nei contenuti. È come se la censura non fosse più necessaria, tanto ci pensa lo spettatore ad atrofizzare la propria immaginazione. Ma perché? Parleremo di dittatura del realismo e ghettizzazione dell’erotismo.
Lunedì 17 luglio |ore 18 |bottega I fiori e le piante
IL SOLE PIÚ BELLO DEL GIARDINO
Festeggiando l’estate e la luce, scopriamo come realizzare insieme una composizione con
il fiore che rende più giustizia a questa calda e luminosa stagione: il girasole.
La pianta che si sposta seguendo il sole. Composizioni eclettiche realizzate con girasoli e altre varietà di piante, che i partecipanti realizzeranno insieme alla fioraia Chiara di Mercato Centrale e che saranno loro omaggiate.
Venerdì 28 luglio, ore 17 | bottega Il cioccolato e il gelato
IL GELATO A COLORI
Tante sfere di gelato, come bolle di sapone tutte colorate che galleggiano nella fantasia di
tutti. Un laboratorio dedicato alle famiglie dove imparare a creare coni e coppette con tutti i
gusti e per tutti i gusti: scopriamo insieme quanto importante è il colore e bi suoi
abbinamenti nella vita e nelle cose che ci piace mangiare.
Iscrizione tramite [email protected]