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18 Settembre 2025

Merktoberfest: Il gusto della Baviera arriva al Mercato Centrale Firenze

Dal 20 settembre al 5 ottobre, preparati a vivere un Oktoberfest tutto speciale firmato Mercato Centrale!

Niente voli low cost né valigie piene di brezel: ti basta entrare al Mercato per trovarti immerso in un viaggio tra sapori bavaresi, birre selezionate e tanta allegria.
Le botteghe del Mercato prepareranno un piatto speciale, ispirato alla tradizione tedesca, da abbinare alle nostre birre ufficiali dell’evento. E fidati: qui non si scherza né col gusto, né con la birra!

Il menù del Merktoberfest
Nelle botteghe aderenti all’iniziativa troverai un piatto speciale a tema bavarese, creato dagli artigiani del gusto apposta per l’occasione.
Scoprili tutti! chiedi in bottega o consulta il menù dell’evento direttamente in store.

Le birre protagoniste
Abbiamo selezionato per te due regine della festa: Baffo D’Oro e Erdinger, disponibili presso la Birreria del Mercato o direttamente in bottega insieme alla proposta delle botteghe.

Gran serata Oktoberfest | Mercoledì 2 ottobre – dalle 18.30 alle 23.00 Segna la data e vieni a goderti la notte più bavarese dell’anno al Mercato!

Scopri il programma:
Ore 18.30 – 19.30: masterclass di spillatura a cura di Francesco Giancaterino presso la nostra Birreria.
Insieme scopriremo l’arte di una birra perfettamente spillata (e ovviamente assaggiata!).
L’evento è gratuito con posti limitati,
Riserva il tuo posto inviando una mail a [email protected]

Ore 20.00 – 23.00: il primo piano del mercato Centrale Firenze si anima con la musica della band folk “I Matti delle Giuncaglie”: impossibile non alzarsi e ballare.

Durante tutta la serata ogni bottega proporrà un piatto tipico bavarese + birre selezionate = combinazioni deliziose da provare e condividere.

Non finisce qui!

Durante tutti i fine settimana dal 20 settembre al 5 ottobre prova le birre con metodo di spillatura a caduta, un metodo tradizionale in cui la birra fuoriesce dalla botte grazie esclusivamente alla forza di gravità, senza l’uso di gas come l’anidride carbonica. Ti aspettiamo alla Birreria di Mercato Centrale Firenze

Oktoberfest sì, ma con lo stile Mercato Centrale.

Vieni, assaggia, brinda… e divertiti!