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I Magnifici

I Magnifici: Mozzarella di Carretta su pane San Lorenzo con acciughe

Gli artigiani si uniscono e nascono I Magnifici. MOZZARELLA DI CARRETTA SU PANE SAN LORENZO DI BEDU CON ACCIUGHE DI ROSELLINI Lo sappiamo già: ogni bottega del Mercato Centrale ha le sue specialità. Ma cosa succede se le botteghe al primo piano decidon

15 giugno 2016
In Evidenza, Interviste

Enrico Carretta porta la nuova mozzarella al Mercato Centrale

Al Mercato Centrale c’è una mozzarella tutta nuova, la fior di latte che arriva ogni giorno fresca da Milano è frutto del sogno – del coraggio e del lavoro – di Enrico Carretta, dalla Basilicata alla Lombardia ha portato con sé le tradizioni del Sud e

12 aprile 2016
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