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I Magnifici: sgombro dei Rosellini in mini-baguette con cipollotto e maionese vegana
I Magnifici

I Magnifici: sgombro dei Rosellini in mini-baguette con cipollotto e maionese vegana

Gli artigiani si uniscono e nascono I Magnifici. SGOMBRO DEI ROSELLINI IN MINI BAGUETTE DI BEDU CON CIPOLLOTTO E MAIONESE VEGANA DI BIANCHI Lo sappiamo già: ogni bottega del Mercato Centrale ha le sue specialità. Ma cosa succede se le botteghe al primo

30 Giugno 2016
I Magnifici

I Magnifici: Burrata di Parola, baguette al curry e prosciutto crudo

Gli artigiani si uniscono e nascono I Magnifici. BURRATA DI PAROLA, BAGUETTE AL CURRY DI BEDU E PROSCIUTTO CRUDO DI SAVIGNI Lo sappiamo già: ogni bottega del Mercato Centrale ha le sue specialità. Ma cosa succede se le botteghe al primo piano decidono

27 Giugno 2016
David Bedu: "Per fare il pane ci vuole poesia"
Sapori, Storie

Pane, un tesoro antichissimo

Il pane viene dato per scontato ma è l’accompagnamento principale di ogni nostro pasto. Oggi ne esistono tantissime varianti, il pane si presta a molteplici ricette ed è nato in tempi antichissimi (fin dal paleolitico), evolvendosi grazie alla scoperta

9 Giugno 2015
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