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I Magnifici

I Magnifici: sgombro dei Rosellini in mini-baguette con cipollotto e maionese vegana

Gli artigiani si uniscono e nascono I Magnifici. SGOMBRO DEI ROSELLINI IN MINI BAGUETTE DI BEDU CON CIPOLLOTTO E MAIONESE VEGANA DI BIANCHI Lo sappiamo già: ogni bottega del Mercato Centrale ha le sue specialità. Ma cosa succede se le botteghe al primo

30 giugno 2016
I Magnifici

I Magnifici: Burrata di Parola, baguette al curry e prosciutto crudo

Gli artigiani si uniscono e nascono I Magnifici. BURRATA DI PAROLA, BAGUETTE AL CURRY DI BEDU E PROSCIUTTO CRUDO DI SAVIGNI Lo sappiamo già: ogni bottega del Mercato Centrale ha le sue specialità. Ma cosa succede se le botteghe al primo piano decidono

27 giugno 2016
Sapori, Storie

Pane, un tesoro antichissimo

Il pane viene dato per scontato ma è l’accompagnamento principale di ogni nostro pasto. Oggi ne esistono tantissime varianti, il pane si presta a molteplici ricette ed è nato in tempi antichissimi (fin dal paleolitico), evolvendosi grazie alla scoperta

9 giugno 2015
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