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Storie

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La misura dell’amore

Lo diceva Elsa Morante, che l’unica frase d’amore è “hai mangiato?” e Virginia Woolf lo sapeva pure, che se non mangi bene non puoi fare niente bene. L’amore si misura in quantità di cibo che si danno e che si ricevono, molto dipende anche dal tempismo

11 Febbraio 2019
Storie

Se un uovo diventa la star di Instagram

Perché, a metà gennaio 2019, a un certo punto tutti hanno iniziato a parlare della foto di un uovo su sfondo bianco? Tutta colpa del “world record egg”. Lontano dal concetto surrealista “Ceci n’est pas une pipe” di René Magritte, il fotografo “colpevol

21 Gennaio 2019
Storie

Parola d’ordine: performance

Ora, mentre essi mangiavano, Gesù prese il pane e, pronunziata la benedizione, lo spezzò e lo diede ai discepoli dicendo: «Prendete e mangiate; questo è il mio corpo». Poi prese il calice e, dopo aver reso grazie, lo diede loro, dicendo: «Bevetene tutt

16 Gennaio 2019
Storie

Ricominciamo

Rieccoci qua, abbiamo finito con i conti alla rovescia, le liste di buoni propositi. Rieccoci qua, ricominciamo il conto, meno trecentosessantaquattro, tre, due, che è sempre un altro conto alla rovescia. Ci tocchiamo le pance, togliamo un buco alla ci

4 Gennaio 2019
Storie

Un anno di cibo: sogni per l’anno che verrà

Siamo qui, ancora una volta, a tirare le somme dell’anno che sta per concludersi, immaginando tutto quello che arriverà dopo. Il tempo (s)corre e nascono nuove mode, nuove tendenze. Quello che abbiamo imparato in tutto questo tempo è che c’è sempre qua

18 Dicembre 2018
Storie

I punk sono meno punk di quello che pensiamo

Molti lo identificano come genere musicale ma il punk è/è stato un vero e proprio movimento culturale, una ribellione che ha fatto storcere molti nasi, soprattutto tra i borghesi e soprattutto negli anni Settanta. Gruppi come The Stooges, i Ramones, i

14 Novembre 2018
Storie

Indian Summer: non fidatevi delle oche

New Mexico, 1947. James Douglas Morrison, per gli amici Jim, è un bambino di quattro anni che sta attraversando il deserto tra Albuquerque e Santa Fe in macchina insieme alla famiglia. È l’alba e il viaggio si interrompe, momentaneamente, a causa di un

25 Ottobre 2018
Storie

Usciremo vivi da questi anni Ottanta?

Gli anni Ottanta sono tornati. Guardatevi bene intorno e scoprirete che, in realtà, non se ne sono mai andati. Gli anni ’80 hanno avuto un’estetica tutta loro, ad oggi ancora facilmente riconoscibile e per molti da considerarsi l’apice del trash. Uno s

16 Ottobre 2018
Storie

Mettete del bacon nei vostri cannoni: food propaganda

Nel 1942 il mondo era nel caos: tra una dichiarazione di guerra e un bombardamento, quell’anno la Roma vinceva il suo primo scudetto, Mary Mohin dava alla luce Paul McCartney al Walton Hospital di Liverpool. Nascevano, nello stesso anno, Dino Zoff, Are

24 Settembre 2018
Storie

Transalcolico, viaggio cosmico

Bere almeno due litri d’acqua al giorno, ok, lo sappiamo, è molto importante. Ma mica si beve sempre e solo acqua: c’è un mondo infinito di bevande e quasi sempre, dal succo di frutta al Negroni, c’è un unico filo conduttore a legarle: la convivialità.

12 Settembre 2018
Storie

Cosa mangiano gli unicorni?

Gli unicorni hanno avuto la meglio. Non esistono (ma siete liberi di crederci) e hanno conquistato il mondo. Gli unicorni, queste deliziose creature mitologiche, hanno invaso ogni campo, incluso quello del cibo. Un po’ è colpa degli hipster, un po’ di

27 Agosto 2018
Storie

It’s a kind of magic: la magia che si nasconde nel cibo

La magia, come la cucina, è una cosa seria, una questione di impegno e passione. Entrambe sono affascinanti ed entrambe rischiano molto facilmente di scadere in luoghi comuni. Il confine tra magia e religione è spesso labile, entrambe esistono fin dall

22 Agosto 2018
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