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In Evidenza, Storie

Piatti, dal banchetto rinascimentale al design moderno

Legno, vetro, coccio, cristallo, terracotta, plastica, fondi, piani, piccoli, grandi, ciotole, vassoi, da parata, da escargot, da portata, decorati, compostabili, da frutta, di bamboo, maioliche. Contenitori di cibo che hanno un valore estetico e che f

3 marzo 2017
In Evidenza, Sapori

Vietato fare la scarpetta: spaghetti e bon ton

Se c’è una cosa che a tavola regala grandi soddisfazioni, è  raccogliere il sugo rimasto sul piatto con un pezzo di pane, fare la scarpetta è una delle piccole gioie della vita eppure l’etichetta lo vieta. Quanti di noi, in realtà, rispettano questa re

2 aprile 2016
In Evidenza, Sapori

Vietato fare la scarpetta: spaghetti e bon ton

Se c’è una cosa che a tavola regala grandi soddisfazioni, è  raccogliere il sugo rimasto sul piatto con un pezzo di pane, fare la scarpetta è una delle piccole gioie della vita eppure l’etichetta lo vieta. Quanti di noi, in realtà, rispettano questa re

2 aprile 2016
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