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Retrobotteghe, il blog del Mercato Centrale

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musica classica

L’hamburger di Chianina de la Toraia di Enrico Lagorio
Interviste

Enrico Lagorio: hamburger, mare e musica classica

Dal Mercato Centrale di Firenze a quello di Roma, La Toraia di Enrico Lagorio continua a mietere successi regalando allo street food un tocco in più con l’hamburger di Chianina, proveniente da un’azienda con oltre 80 anni di esperienza alle spalle. Ogg

10 Novembre 2016
Tournedos alla Rossini, la musica classica in cucina
Storie, Volti

Tournedos alla Rossini, la musica classica in cucina

Abbiamo visto che il cibo non si limita ad esistere solamente nel suo campo, ma si espande nel mondo dell’arte, tra cinema e poesia e la sua influenza è notevole anche nel mondo della musica, che è sempre andata di pari passo con il cibo, sia come acco

2 Febbraio 2015
Tournedos alla Rossini, la musica classica in cucina
Storie, Volti

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2 Febbraio 2015