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Mercato Centrale

Il Mercato, Interviste

Umberto Montano racconta un anno di Mercato Centrale

Il 23 aprile si festeggia un anno di Mercato Centrale a Firenze, con una festa aperta a tutta la città, un concorso gastronomico inedito – con Oliviero Toscani presidente di giuria -, che mette al centro dell’attenzione gli amanti della cucina tradizio

22 aprile 2015
Il Mercato, Luoghi

Quando il cibo incontra l’arte pubblica

Ci sono posti destinati all’arte e c’è l’arte destinata ai posti: da diverso tempo ormai fare arte non significa esporre in un atelier, in un museo o in una galleria, ogni posto può essere quello dell’arte e quando questa esplora spazi diversi da quell

16 dicembre 2014
Il Mercato, Luoghi

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16 dicembre 2014
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