olio
Colori, storie e sapori d’autunno
Aumentano le ore di buio e con esse anche la voglia di starsene sotto le coperte. Cadono le foglie, fioccano le canzoni malinconiche, è tempo di vendemmiare. Negli Stati Uniti si iniziano ad intagliare le zucche in vista dell’amata festa di Halloween,
27 Settembre 2017
Bruschetta, un antipasto poco elegante?
Nata tra Lazio e Campania, la bruschetta nasce come piatto povero della tradizione contadina. Proprio in questi giorni l’Accademia Italiana Galateo, dopo aver intervistato un campione di 500 persone, ha riportato che il 75% di esse crede che i piatti d
9 Ottobre 2016
Emergenza olio
L’olio extravergine di oliva è un elemento prezioso per la cucina italiana, tanto che il nostro è il Paese che ne consuma di più in assoluto. Lo stesso vale per l’esportazione, ma a livello economico il 2014 è stato l’anno del colpo di grazia per gli a
19 Gennaio 2015
Cibo e superstizioni
Sale, spezie, pane: sono tantissime le superstizioni legate al mondo della cucina e a Capodanno valgono ancor di più. Il popolo italiano, poi, è famoso per essere molto attento a questo tipo di credenze, che non sempre hanno una derivazione religiosa.
30 Dicembre 2014
Cibo e superstizioni
Sale, spezie, pane: sono tantissime le superstizioni legate al mondo della cucina e a Capodanno valgono ancor di più. Il popolo italiano, poi, è famoso per essere molto attento a questo tipo di credenze, che non sempre hanno una derivazione religiosa.
30 Dicembre 2014
Cibo e superstizioni
Sale, spezie, pane: sono tantissime le superstizioni legate al mondo della cucina e a Capodanno valgono ancor di più. Il popolo italiano, poi, è famoso per essere molto attento a questo tipo di credenze, che non sempre hanno una derivazione religiosa.
30 Dicembre 2014