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Retrobotteghe, il blog del Mercato Centrale

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I Magnifici

I Magnifici: petto di pollo a portafoglio di Torrente con prosciutto cotto di Savigni e provola affumicata dei monti lattari.
I Magnifici

I Magnifici: petto di pollo a portafoglio di Torrente con prosciutto e provola affumicata

Gli artigiani si uniscono e nascono I Magnifici. PETTO DI POLLO A PORTAFOGLIO DI TORRENTE CON PROSCIUTTO COTTO DI SAVIGNI E PROVOLA AFFUMICATA DEI MONTI LATTARI Lo sappiamo già: ogni bottega del Mercato Centrale ha le sue specialità. Ma cosa succede se

20 Giugno 2016
I Magnifici: Mozzarella di Carretta su pane San Lorenzo con acciughe
I Magnifici

I Magnifici: Mozzarella di Carretta su pane San Lorenzo con acciughe

Gli artigiani si uniscono e nascono I Magnifici. MOZZARELLA DI CARRETTA SU PANE SAN LORENZO DI BEDU CON ACCIUGHE DI ROSELLINI Lo sappiamo già: ogni bottega del Mercato Centrale ha le sue specialità. Ma cosa succede se le botteghe al primo piano decidon

15 Giugno 2016
I Magnifici: panino al lampredotto di Nigro con gorgonzola di Parola.
I Magnifici

I Magnifici: panino al lampredotto di Nigro con gorgonzola morbido di Parola

Gli artigiani si uniscono e nascono I Magnifici. PANINO AL LAMPREDOTTO DI NIGRO CON GORGONZOLA MORBIDO DI PAROLA Lo sappiamo già: ogni bottega del Mercato Centrale ha le sue specialità. Ma cosa succede se le botteghe al primo piano decidono di unire le

14 Giugno 2016
I Magnifici: panino di bodini con pane di bedu, mozzarella fior di latte di carretta e pomodoro cuore di bue toscano.
I Magnifici

I Magnifici: panino di Bodini con mozzarella e pomodoro cuore di bue

Gli artigiani si uniscono e nascono I Magnifici. PANINO DI BODINI CON PANE DI BEDU, MOZZARELLA FIOR DI LATTE DI CARRETTA E POMODORO CUORE DI BUE TOSCANO Lo sappiamo già: ogni bottega del Mercato Centrale ha le sue specialità. Ma cosa succede se le bott

13 Giugno 2016
I Magnifici alla scuola Lorenzo De' Medici
I Magnifici

I Magnifici alla scuola Lorenzo De’ Medici

Gli artigiani si uniscono e nascono I Magnifici. I CORSI DI CUCINA DELLA SCUOLA LORENZO DE’ MEDICI Lo sappiamo già: ogni bottega del Mercato Centrale ha le sue specialità. Ma cosa succede se le botteghe al primo piano decidono di unire le forze e mette

11 Giugno 2016
I Magnifici: panino di Bedu con ricotta, colatura di alici, tonno e pomodorini
I Magnifici

I Magnifici: panino di Bedu con ricotta, colatura di alici, tonno e pomodorini

Gli artigiani si uniscono e nascono I Magnifici. PANINO DI BEDU CON RICOTTA VACCINA DI CARRETTA, COLATURA DI ALICI DI CETARA DI TORRENTE, FILETTI DI TONNO SOTT’OLIO DI ROSELLINI E POMODORINI DEL PIENNOLO Lo sappiamo già: ogni bottega del Mercato Centra

10 Giugno 2016
I Magnifici: Coppa al caramello di Beduschi e formaggio morbido affinato di Parola
I Magnifici, Volti

I Magnifici: Coppa al caramello di Beduschi e formaggio morbido affinato di Parola

Gli artigiani si uniscono e nascono I Magnifici. COPPA AL CARAMELLO DI BEDUSCHI E FORMAGGIO MORBIDO AFFINATO PAROLA Lo sappiamo già: ogni bottega del Mercato Centrale ha le sue specialità. Ma cosa succede se le botteghe al primo piano decidono di unire

9 Giugno 2016
I Magnifici

I Magnifici: Ricotta di bufala dei Campomaggiore

Gli artigiani si uniscono e nascono I Magnifici. RICOTTA DI BUFALA DEI CAMPOMAGGIORE CON ACCIUGHE DEL MAR CANTABRICO DEI ROSELLINI E PANE SENATORE CAPPELLI DI BEDU Lo sappiamo già: ogni bottega del Mercato Centrale ha le sue specialità. Ma cosa succede

25 Gennaio 2016
I Magnifici: Coppa dessert con gelato di Beduschi
I Magnifici

I Magnifici: Coppa dessert con gelato di Beduschi

Gli artigiani si uniscono e nascono I Magnifici. COPPA DESSERT CON GELATO DI BEDUSCHI AL PANE DI SAN LORENZO DI BEDU Lo sappiamo già: ogni bottega del Mercato Centrale ha le sue specialità. Ma cosa succede se le botteghe al primo piano decidono di unir

25 Gennaio 2016
I Magnifici: Panino ai cereali di Bedu
I Magnifici

I Magnifici: Panino ai cereali di Bedu

Gli artigiani si uniscono e nascono I Magnifici. PANINO AI CEREALI DI BEDU CON PROSCIUTTO COTTO DI SAVIGNI, FORMAGGIO CIARAFI AFFINATO DA PAROLA E LAMPASCIONI DEL SALENTO Lo sappiamo già: ogni bottega del Mercato Centrale ha le sue specialità. Ma cosa

25 Gennaio 2016
I Magnifici: Lampredotto di Nigro
I Magnifici

I Magnifici: Lampredotto di Nigro

Gli artigiani si uniscono e nascono I Magnifici. LAMPREDOTTO DI NIGRO IN PANINO AL CURRY E CEREALI DI BEDU CON SALSA AL TARTUFO DI SAVINI Lo sappiamo già: ogni bottega del Mercato Centrale ha le sue specialità. Ma cosa succede se le botteghe al primo p

12 Gennaio 2016
I Magnifici: Spaghetto al basilico di Mendolia
I Magnifici

I Magnifici: Spaghetto al basilico di Mendolia

Gli artigiani si uniscono e nascono I Magnifici. SPAGHETTO AL BASILICO DI MENDOLIA CON SUGO DI POMODORO E STRACCIATELLA DI BUFALA DI CAMPOMAGGIORE Lo sappiamo già: ogni bottega del Mercato Centrale ha le sue specialità. Ma cosa succede se le botteghe a

12 Gennaio 2016
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