Volti
Essere Margaret
Il 14 settembre del 1897 nasceva a Manhattan Margaret Fogarty. Promettente studentessa, la migliore del liceo, dopo gli studi Margaret iniziò a lavorare in banca, dove conobbe quello che di lì a poco sarebbe diventato suo marito, Henry Albert Rudkin. I
4 Gennaio 2021
Punto interrogativo
Quando hai scoperto che la storia di Babbo Natale non è vera? E come hai reagito? Dove andremo in vacanza e cosa dovremo assolutamente mangiare quest’anno? Quale nuovo genere musicale ci farà perdere la testa e qual è il nuovo album che dovrò assolutam
2 Gennaio 2020
L’arte è donna
Il mondo dell’arte è costellato di figure femminili che, fino a poco tempo fa, non hanno avuto lo spazio che avrebbero meritato. È solo negli ultimi anni, con una consapevolezza maggiore del ruolo della donna in tutti gli ambiti, che molte di queste fi
21 Novembre 2019
Eat like a beat
Il libro che lo aveva reso celebre parlava della strada, trasformandosi in una metafora di vita e nel simbolo di quella che si chiama la beat generation. A chiederglielo, lui ti rispondeva che la beat generation era un gruppo di bambini all’angolo dell
14 Ottobre 2019
Raffaele D’Errico: se il pane non è semplice pane
Raffaele D’Errico ama il suo lavoro ed ama sfornare un pane che non sia solo buono ma anche bello. Checché se ne dica, anche l’occhio vuole la sua parte e, osservando il banco della bottega del pane a Torino, questo è subito accontentato. Il lavoro di
9 Luglio 2019
Benvenuti al Freak Show
“Signori io non vi ho mentito, avete visto coi vostri stessi occhi i mostri viventi del nostro serraglio. Voi ne avete riso o provato ribrezzo, tuttavia se lo avesse voluto la natura beffarda, anche voi potreste essere come loro. Non hanno chiesto loro
10 Dicembre 2018
Caffè e benzedrina
Abbiamo visto in film e serie tv che il cibo spesso assume significati specifici, anche quando sembra una scelta casuale. Nella maggior parte dei casi – specialmente quando si parla di poesia – il cibo ha valore simbolico e non rappresenta quasi mai il
25 Maggio 2018
Luca Veralli racconta Cremilla, il nuovo gelato di Roma
Luca Veralli è il nuovo volto del gelato a Roma, lo trovate al Mercato Centrale di via Giolitti con Cremilla, che ha fatto il suo debutto lo scorso 5 ottobre. Luca ha solo 30 anni ma un’esperienza notevole, dalla pasticceria è passato al gelato e adess
13 Ottobre 2016
I Magnifici: Coppa al caramello di Beduschi e formaggio morbido affinato di Parola
Gli artigiani si uniscono e nascono I Magnifici. COPPA AL CARAMELLO DI BEDUSCHI E FORMAGGIO MORBIDO AFFINATO PAROLA Lo sappiamo già: ogni bottega del Mercato Centrale ha le sue specialità. Ma cosa succede se le botteghe al primo piano decidono di unire
9 Giugno 2016
Mangiare come David Bowie
Genio folle e incontenibile, David Bowie ci ha lasciati due giorni dopo aver compiuto 69 anni lo scorso 8 gennaio, lo stesso giorno dell’uscita di “Blackstar”, il suo ultimo e preziosissimo album. Passato attraverso tutte le fasi artistiche possibili,
13 Gennaio 2016
Alfred Hitchcock, la suspense è da gourmet
Regista gourmand, Alfred Hitchcock nel corso della sua vita ha sviluppato una passione incontrollabile per il cibo, arrivata al limite della bulimia e frenata solo grazie ai ritmi particolarmente serrati sul set. In ambito cinematografico il cibo gioca
3 Ottobre 2015
David Bedu: “Per fare il pane ci vuole poesia”
C’è qualcosa di più buono dell’odore del pane appena sfornato? Basta chiedere a David Bedu, lo trovate alla boulangerie a sfornare una delizia dietro l’altra. Il cibo si trasforma in un modo alternativo di viaggiare, odori e sapori rimandano ad altri l
25 Luglio 2015